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Menu Bistrô Vindemia

Apresentamos aqui o nosso delicioso menu

NOVIDADES VINDEMIA

Seleção de bruschettas especiais
R$29,60

Três deliciosas bruschettas servidas com queijo brie e funghi misto, tomate e manjericão, queijo de cabra e redução de aceto balsâmico

Creme de cenoura
R$19,60

Creme de cenoura ao curry com queijo catupiry

Ossobuco de prime Angus
R$62,00

Ossobuco de prime Angus servido com mousseline de batata baroa

FONDUE

Mix de Salsichas e linguiças alemães com fondue de queijos
R$62,00

Mix de salsichas e linguiças alemães, servido com queijos suíços e pão ciabatta

Filet mignon com fondue de molho madeira
R$69,00

Filet mignon com fondue de molho madeira servido com pão ciabatta

Fondue de chocolate com frutas
R$37,00

Chocolate ao leite e meio amargo com frutas

ANTEPASTOS

Tábua de Queijos
R$46,50

Gorgonzola, Brie, Golda, Burrata temperada, Grana Padano, Azeitonas Azapa temperadas - Acompanha cesta de pães

Tábua de Queijo e frios
R$59,50

Copa, Salame italiano, Roastbeef, Brie, Golda,Grana Padano,Gongonzola, Burrata e Azeitonas Azapa temperadas - Acompanha cesta de pãeS

Filet mignon ao gongorzola
R$48,50

Iscas de filet mignon ao molho de queijo gongorzola e pão ciabatta

Carpaccio di Cipriani
R$24,90

Finas lâminas de carne servidas com rúcula, maionese temperada e Grana Padano ralado

Bruschettas
R$29,60

04 deliciosas unidades nos sabores tapenade, Burrata temperada, mortadela ao pesto de rúcula, melanzane e confit temperada

Würstchen mix
R$31,90

Tradicionais salsichas alemãs Weisswürts e Schülig servidas com molho de mostarda e chucrute - Acompanha cesta de pães

Linguiça recheada com Provolone
R$32,90

Saborosa linguiça recheada com queijo provolone servido com molho de mostarda - Acompanha cesta de pães

Queijo brie com geleia de damasco e pão ciabatta
R$24,00

Queijo brie derretido com geleia de damasco servido com cesta de pão ciabatta

Cesta de Pães Ciabatta
R$6,50

SALADAS

Parma, Gorgonzola e Morangos
R$23,10

Folhas mistas com presunto de Parma, morangos frescos, queijo gorgonzola, nozes, mel e molho vinagrete

Bacalhau
R$25,20

Folhas mistas com lâminas de bacalhau, tomate seco, azeitonas Azapa e Molho vinagrete

Salada Caprese
R$22,90

Folhas mistas com lascas de frango grelhado, tomate cereja, ricota ao pesto de rúcula, lascas de parmesão e molho vinagrete

MASSAS

Raviole de carne ao molho pomodoro basilico
R$29,90

Massa artesanal Da Carmine ao molho de tomate e manjericão

Fetticcinni ao molho pomodoro basilico
R$26,30

Massa artesanal Da Carmine ao molho de tomate e manjericão

Linguine de tinta de lula com camarões
R$39,90

Massa de tinta de lula com camarões e tomate cereja

Fettuccinni integral ao molho pesto de rúcula e tomate seco
R$26,30

Massa integral artesanal Da Carmine ao molho pesto de rúcula, tomate seco e muçarela de búfala

Nhoque de espinafre ao molho de queijos
R$28,50

Massa artesanal Da Carmine feita de espinafre ao molho de queijos

SANDUÍCHES

Salmão defumado e Tapenade
R$29,60

Pão Ciabatta com salmão defumado, tapenade, alface e maionese temperada

Salame e Alcachofra
R$25,90

Pão Ciabatta com maionese temperada, salame italiano, rúcula e alcachofras

Queijo Gouda e Roastbeef
R$26,50

Pão Ciabatta com roastbeef, queijo Gouda e cebola confit

Melanzane e Burrata
R$28,50

Pão Ciabatta com berinjela grelhada, confit de tomates e burrata

Sanduiche de queijo Brie com parma
R$29,90

Pão Ciabata, mostarda, queijo brie e presunto de parma

SOBREMESAS

Tiramissú
R$15,50

Tradicional sobremesa italiana feita com café e creme de Queijo Mascarpone e biscoito champagne

Salame de chocolate
R$15,90

Ganache de chocolate com nozes, servida com sorvete de baunilha e cobertura de chocolate

DRINQUES

Rossini Spritz – Jarra
R$63,00

Drinque de morango misturado com vodca e prosecco

CaipiVodka
R$18,00

Drinque de frutas da estação

BEBIDAS

Refrigerantes
R$6,10

Mate Leão Fusion
R$6,10

Água Mineral
R$5,00

Café Expresso
R$5,00

Chás
R$5,50

Suco Natural
R$7,00

Agua Mineral Voss
R$24,00

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